学习感言

最奢侈的莫过于匠心丨国际商务方略@德国

时间:2019-07-26

菡萏嫣红卧绿水,烟雨晴空又风波。

同上层楼共揽月,一场修行等闲说。


漫步杜塞尔多夫街头,坐在WHU教室里,为期一周的德国访学就在Fassnacht教授的“德式英语”中,结合着轻松和认真的气氛展开了。在整个学习的过程中,Fassnacht教授反复强调的是德国人关于产品的态度,不求快,但求认真。在国内产业升级的大背景下,随着GDP增速回落,产业深耕进程的推进,显得尤为重要。国内前期高速增长的情况下,更多的是“做出来,卖出去”,而忽视了对产品的深度发展,但随着这一阶段进入尾声,我们也需要更加重视和呼吁对于产业升级和产品精细化发展的雕琢态度。

当我们在购买奢侈品时,我们在消费什么?这个问题一直盘旋在我的脑海,为什么奢侈品能够塑造其如此高的品牌壁垒,让用户心甘情愿的溢价消费。当你购买奢侈品的时候,你购买的是产品的质量或艺术,还是品牌故事?在我看来,溢价的部分主要体现在后者。艺术和品牌是无价的,因此可以有非常高的附加值,品牌主也就拥有了定价的绝对权利。

奢侈品与精湛的手工艺密不可分,而且这个手工艺过程,每一道技术,每一种符号都有丰富寓意。因此,奢侈品的消费,不仅仅是物的消费,而是文化的消费。

比如今天我们熟知的日本的匠人精神。早乙女哲哉,一生都在研究如何精进天妇罗的口感,上万次手工控制的一致的油温;寿司在寿司之神小野二郎的手上已经不是食物,而是艺术品。在那个狭小的屋子里,你消费的远不止寿司本身,还有美味食物带来的愉悦感,以及寿司之神七十年来日复一日沉淀的对食物的理解。

再比如参访过程中,我们看到的卫浴品牌DornBracht,上百道工序,100%的质检,全手工制作,一年在一个产品线上只生产18000个产品。当别的卫浴产品在专注质量的时候,它已经超越了质量本身,关注用户的生活方式,通过光线、设计、甚至是水流来构建一个艺术圣堂。如果奢侈品的内涵不仅仅是物质,而是超越物质的,那么它的存在意义在于丰富人的精神内涵。

“海底捞你学不会。”这句话也适用在DornBracht这样的企业。参观过程中,我深刻地感觉到,当代五金的精细化,既有硬件支持(数控机床的耐用准确),也有软件配合(与设计蓝图相适应契合),更有人力因素(操作工人常年坚守岗位的把控)。橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳。即使参观过程中允许拍照,我觉得这一套组合拳也不是每个企业都能移植的——你是否愿意前期投入如此之多的固定成本?你是否有足够水平的软件落地实力?你是否能找到高端技术工人,并确保他们将品质的理念融入日常工作中?DornBracht作为一家生存了五六十年的企业,专注于五金制造,即使在艺术理念上上升到“流水的美感”、在产品迭代上加入整体卫浴、多功能SPA等元素,也没有偏离这个领域和主线。

除了企业角度,整个中国的消费观念还需要培养,或者说企业的成长也离不开市场和区域的大环境。在中国,目前多数人的高端消费还停留在Martin教授口中的“炫富”层面,而并非为“体验感”埋单。当你有钱了,买豪车、买珠宝是可以的,但买一套没法随时带出去炫耀的高端卫浴或整体厨房?另外,衍生而来的山寨文化对高端品牌也是一个冲击。在不影响性能的情况下,中国消费者可能会抵挡不住山寨产品低价的诱惑,家具行业更是如此,即使背后涉及到授权、专利和法律相关的问题,但大环境就是如此——这又是另外一个问题了。

奢侈品在经济学上讲,指的是价值与品质关系比值最高的产品。从另外一个角度上看,奢侈品又是指无形价值与有形价值关系比值最高的产品。奢侈品是在市场上无论是质量,还是价格都是最高档次的商品。沃尔冈·拉茨勒在畅销书《奢侈带来富足》这样定义奢侈:“奢侈是一种整体或部分地被各自的社会认为是奢华的生活方式,大多由产品或服务决定。奢侈品在国际上的概念是‘一种超出人们生存与发展需要范围的,具有独特、稀缺、珍奇等特点的消费品’,又称为非生活必需品。”

如何创造出无形价值与有形价值关系比值最高的产品?此次德国之行给出了我们答案。无形价值的增值不是靠一朝一夕的热情,不是靠急功近利的浮躁,而是靠着对原则的不懈坚持,对工匠精神的尊重,用极致优质的产品,在同质化竞争激烈的市场中做出不同质的产品。正所谓不忘初心,方得始终。

感谢供稿:

2018级MBA在职班 杜波江 杨钇 郝英男 王慧 林皓

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